Kategorier Kvinnens helse, Mannens helse

Slik unngår du å bli matforgiftet på utenlandsferien

Lite er så kjedelig som å få ferien ødelagt av matforgiftning, spy og diaré.

Og skal du til populære reisemål som Thailand, Spania, Tyrkia eller Hellas i sommer, bør du være ekstra påpasselig. Dette er nemlig landene som topper lista over hvor vi nordmenn oftest blir matforgiftet.

Lik Hei Doktor på Facebook

For ikke bare kan matforgiftning være ekstremt ubehagelig og smertefullt. En Salmonella-infeksjon kan i visse tilfeller gi langvarig sykdom, og i verste fall medføre sykehusinnleggelse.

Dropp isbitene i drinken!

Selv om det selvfølgelig er umulig å forsikre seg mot å henge over doskåla i ferien, er det noen enkle ting du kan passe på som bedrer sjansene dine betraktelig mot å bli matforgiftet eller dårlig i magen.

Dette bør du unngå:

  •  Vann fra springen
  •  Isbiter

Vær på vakt mot:

  • Kalde sauser
  • Upasteuriserte melkeprodukter
  • Mat tilberedt av rå egg (majones, desserter)
  • Salat du ikke vet om har blitt vasket skikkelig
  • Rå skalldyr
  • Halvstekt eller rått kjøtt. Bestiller du for eksempel kylling på restaurant bør du sjekke før du spiser at den er helt gjennomstekt
  • Mat som serveres lunken

Dette er trygt:

  • Mat som er blitt kokt eller stekt
  • Frukt og grønnsaker som du skreller selv
  • Vann kjøpt på flaske som du åpner selv

Gjør dette før ferien:

  • Vaksiner deg i god tid før reisen. Hepatitt A overføres ved mat, og det finnes det en effektiv vaksine mot som anbefales til alle som skal reise utenfor Europa. Her finner du mer informasjon om Hepatitt A-vaskine
  • Et daglig inntak av melkesyrebakterier, tatt før og under oppholdet, balanserer magen og kan brukes for å forebygge løs mage (men ikke matforgiftning!). Spør gjerne apoteket ditt om råd

Gjør dette på ferien:

  • Vær nøye med håndvasken, og bruk håndsprit
  • Spør om «Dagens» på restaurant. Mat som har stått lenge har større risiko for å være infisert enn nylaget mat
  • Vask alltid hendene rett etter du har hatt kontakt med dyr
  • Drikk rikelig om du først får tegn til diaré

Kilde: Folkehelseinstituttet 

God tur, og ikke la frykten for dårlig mage ødelegge ferien!

Lik Hei Doktor på Facebook